Conocimientos sobre trastornos del comportamiento alimentario y su asociación de riesgo a padecerlos en estudiantes universitarios de Piura

Abstract

Determinar el nivel de conocimientos sobre Trastornos del Comportamiento Alimentario (TCA) y su asociación con el riesgo de padecerlos en estudiantes universitarios de Piura. Material y métodos: Estudio transversal analítico en estudiantes de tres universidades de Piura de sus respectivas facultades de medicina humana. Se utilizó un cuestionario virtual. Se evaluaron la escala “Eating Attitudes Test-26 (EAT-26)”, y la “Escala de conocimientos sobre TCA”. Se recolectaron datos sobre las características sociodemográficas, autopercepción corporal, antecedentes patológicos familiares, características educativas, y salud mental. Se calcularon razones de prevalencia con intervalos de confianza al 95 % usando regresiones de Poisson con varianza robusta para el análisis del nivel de conocimiento sobre TCA y su asociación con el riesgo de padecerlos. Resultados: En los 225 participantes incluidos, la prevalencia de TCA fue 25.5%. El riesgo de trastorno del comportamiento alimentario fue más frecuente en los participantes entre 18 a 20 años (40.7%, p<0.001), de sexo femenino (35.4%, p=0.03), estado civil conviviente (64.3%, p=0.005), tipo de universidad pública (45.3%, p<0.001), tercer año de estudio (46.3%, p=0.02), antecedente personal de TCA (37.9%, p=0.02), mientras que fue menos frecuente en los participantes con nivel de conocimiento alto (18.9%, p=0.003). El nivel de conocimientos sobre TCA se asoció significativamente con el riesgo de padecer TCA (RPa 0.53, IC95% 0.33 -0.84, p = 0.007), según el análisis de regresión multivariada. Conclusiones: El nivel de conocimientos sobre trastornos del comportamiento alimentario se asocia independientemente al riesgo de padecerlos en estudiantes universitarios

To determine the level of knowledge about Eating Disorders (ED) and its association with the risk of suffering from them in university students in Piura. Material and methods: Analytical cross-sectional study in students from three universities in Piura of their respective faculties of human medicine. A virtual questionnaire was used. The ""Eating Attitudes Test-26 (EAT-26)"" scale and the ""Eating Disorders Knowledge Scale"" were evaluated. Data were collected on sociodemographic characteristics, body self-perception, family pathological history, educational characteristics, and mental health. Prevalence ratios with 95% confidence intervals were calculated using Poisson regressions with robust variance for the analysis of the level of knowledge about eating disorders and their association with the risk of suffering from them. Results: In the 225 participants included, the prevalence of eating disorders was 25.5%. The risk of eating disorders was more frequent in participants between 18 and 20 years of age (40.7%, p<0.001), female (35.4%, p=0.03), marital status (64.3%, p=0.005), type of public university (45.3%, p<0.001), third year of study (46.3%, p=0.02), personal history of eating disorders (37.9%, p=0.02), while it was less frequent in participants with a high level of knowledge (18.9%, p=0.003). The level of knowledge about eating disorders was significantly associated with the risk of eating disorders (aPR 0.53, 95% CI 0.33 -0.84, p = 0.007), according to multivariate regression analysis. Conclusions: The level of knowledge about eating disorders is independently associated with the risk of suffering from them in university students