Análisis de metales pesados en alimentos usando el método de digestión por horno microondas en la empresa: SGS del Perú S.A.C.

Effio Saldivar, Claudia

Título: Análisis de metales pesados en alimentos usando el método de digestión por horno microondas en la empresa: SGS del Perú S.A.C.

Autor(es): Effio Saldivar, Claudia

Asesor(es): Gutiérrez Cuba, César

Palabras clave: Metales pesados; Digestión; Horno microondas

Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01

Fecha de publicación: 2021

Institución: Universidad Nacional del Callao

Resumen: El presente trabajo de suficiencia económica consiste en conocer las actividades desarrolladas en el área de productos orgánicos durante el análisis de metales en alimentos usando el método de digestión por horno microondas. Realizar los programas de digestión de diversas matrices de alimentos según su naturaleza y contenido carbónico.

Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12952/7578

Disciplina académico-profesional: Ingeniería química

Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Química

Grado o título: Ingeniero químico

Jurado: Ancieta Dextre, Carlos Alejandro; Rodríguez Vilchez, Ricardo; Calderón Cruz, Julio César

Fecha de registro: 22-mar-2023

Aparece en las colecciones:

Título profesional - Trabajo de suficiencia profesional

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