Análisis de metales pesados en alimentos usando el método de digestión por horno microondas en la empresa: SGS del Perú S.A.C.

Effio Saldivar, Claudia

Title: Análisis de metales pesados en alimentos usando el método de digestión por horno microondas en la empresa: SGS del Perú S.A.C.

Authors(s): Effio Saldivar, Claudia

Advisor(s): Gutiérrez Cuba, César

Keywords: Metales pesados; Digestión; Horno microondas

OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01

Issue Date: 2021

Institution: Universidad Nacional del Callao

Abstract: El presente trabajo de suficiencia económica consiste en conocer las actividades desarrolladas en el área de productos orgánicos durante el análisis de metales en alimentos usando el método de digestión por horno microondas. Realizar los programas de digestión de diversas matrices de alimentos según su naturaleza y contenido carbónico.

Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12952/7578

Discipline: Ingeniería química

Grade or title grantor: Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Química

Grade or title: Ingeniero químico

Juror: Ancieta Dextre, Carlos Alejandro; Rodríguez Vilchez, Ricardo; Calderón Cruz, Julio César

Register date: 22-Mar-2023

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Título profesional - Trabajo de suficiencia profesional

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