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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad nutricional y la aceptabilidad del producto obtenido por deshidratación osmótica del nostoc sphaericum (cushuro)
Sosa Taco, Celina Olenka
Asesorado por Cairo Arellano, Yadira Lilia
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Algas de agua dulce; Alimentos - Deshidratación; Deshidratación de alimentos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización morfoloecológica y de pigmentos de macrocolonias Nostoc de lagunas altoandinas del Perú
Rodriguez Venturo, Sofía Cristina Ana
Asesorado por Montoya Terreros, Haydee
2022
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Pigmentos retinianos; Rayos ultravioleta
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Caracterización y cuantificación del comportamiento reológico del hidrocoloide proveniente del nostoc (Nostoc sphaericum V.)
Roldán Carbajal, Williams Vicente
Asesorado por Salas Valerio, Walter Francisco
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Nostoc; Organismos indígenos; Propiedades reológicas; Coloides; Propiedades físicoquímicas; Evaluación; Perú; Nostoc sphaericum; Comportamiento reologico; Hidrocoloides
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Composición química y actividad antioxidante in vitro del extracto acuoso de Nostoc sphaericum (Cushuro), laguna Cushurococha-Junín
Chávez Hidalgo, Lourdes Pilar
Asesorado por Arnao Salas, Acela Inés
2014
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Antioxidantes; Cianobacteria - Aspectos sanitarios
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de los medios BG11 y CHU sobre el crecimiento de Nostoc punctiforme cultivado a diferentes concentraciones, en condiciones de laboratorio
Echevarría López, Esther Dánica
Asesorado por Baltazar Guerrero, Paul Martin
2021
Universidad Científica del Sur
BG11; CHU; Crecimiento; Cultivo; Nostoc
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del secado convectivo en el valor nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante in vitro del Nostoc sphaericum Vaucher ex Bornet & Flahault “cushuro” procedente de Recuay
Fernández García, Wendy; Suyón Tejeira, Stephany Raquel
Asesorado por Arias Arroyo, Gladys Constanza
2018
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Algas de agua dulce; Antioxidantes; Secado
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración, análisis fisicoquímico y aceptabilidad de un néctar, elaborado a base de cushuro (Nostoc commune vauch) y maracuyá (Passiflora edulis) Puno - 2022
Mestas Calla, Gerardo Miguel
Asesorado por Aguirre Florez, Luz Amanda
17-Jul-2023
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Cushuro; Nostoc; Néctar; Fisicoquímico; Sensorial
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio comparativo de la actividad antioxidante de los polisacáridos extracelulares de Nostoc sphaericum y Nostoc commune
Lozada Borjas, Carlos Martin
-
2018
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Antioxidantes; Cianobacteria - Aspectos sanitarios; Polisacáridos; Nostoc
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Estudio de la comunidad procariota mediante análisis de amplicones 16S rRNA de las macrocolonias de Nostoc sp. de la cuenca Culebra en Ancash, Perú
Quispe Pilco, Ruth Estefany
Asesorado por Montoya Terreros, Haydee
2022
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; 16SrRNA
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la removilización de nitrógeno en Gunnera margaretae Schindl. para posible conservación del bosque montano en el valle de Oxapampa
Vourtsi Cordova, Alexandra Isabella
Asesorado por Dreyfus Raymond, Gustavo Ricardo
2024
Universidad Científica del Sur
Gunnera; Nostoc; Bosque montano; Fijación de nitrógeno
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de una crema dermocosmética con potencial actividad antioxidante y efecto humectante a base del extracto de Nostoc sphaericum “cushuro”
Baltodano Torres, Celia Candy
-
2018
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Antioxidantes; Cosméticos - Uso terapéutico; Industria cosmética
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Nivel de aceptabilidad y aporte de micronutrientes de un néctar de mandarina enriquecido con Cushuro (Nostocsphaericum)
Villar Ruiz, Luz Aurora
Asesorado por Cairo Arellano, Yadira Lilia
2022
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Nostoc; Algas de agua dulce; Néctar de mandarina; Nutrición
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Removilización de nitrógeno en el sistema Gunnera - Nostoc
Vourtsi Cordova, Alexandra Isabella
Asesorado por Dreyfus Raymond, Gustavo Ricardo
2021
Universidad Científica del Sur
Gunnera; Nostoc; Bosque Montano; Fijación de nitrógeno
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