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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim
2004
Universidad Nacional Agraria La Molina
Salchicha; Carne de cordero; Alpaca; Carne ahumada; Mezclado; Procesamiento; Calidad de procesamiento; Propiedades físicoquímicas; Propiedades organolépticas; Control de calidad; Programación lineal; Modelos matemáticos; Métodos de optimización; Análisis de costos; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Chorizo ahumado; Carne de alpaca
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto
2009
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim; Silva Jaimes, Marcial Ibo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim
2010
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Bravo Aguilar, Carlos Alberto
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benavidez Núñez, Claudia Emilia
3-Feb-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benavidez Núñez, Claudia Emilia
31-Jul-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benavidez Núñez, Claudia Emilia
9-Aug-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benavidez Núñez, Claudia Emilia
23-Sep-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Silva Tarrillo, José Luis
20-Sep-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Benavidez Núñez, Claudia Emilia
27-Sep-2021
Universidad Nacional Autónoma de Chota
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto; Salva Ruíz, Bettit Karim
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Salva Ruíz, Bettit Karim
2008
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Ureña Peralta, Milber Oswaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Lastarria Tapia, Hugo
1995
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos Cesar Augusto
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina