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Browsing by Subject Gastronomía - Perú

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Gestión de las plataformas digitales de la Feria Gastronómica Internacional de Lima: caso Mistura 2012
Contreras Santiváñez, Manuel Alejandro
Asesorado por Albornoz Falcón, Carolina Leonor
2016
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Tecnologías de la información y comunicación; Gastronomía - Perú
Identidad cultural culinaria en los pobladores del distrito el Carmen Chincha, 2019
Blanco Ñaupa, Karina; Huarca Vega, Nuria Mayte
Asesorado por Jara Miranda, Robert Alexander
2019
Universidad César Vallejo
Identidad cultural; Patrimonio cultural - Perú; Gastronomía - Perú
Instituto Superior Tecnológico: Tarpuy Cultura
Manrique Málaga, Juan Pablo; Garcés Ramírez, Carlos; Guerrero Romero, Nancy; Herrera Castro, Iván; Malpartida Benavides, Emma
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30-May-2011
Universidad Adolfo Ibáñez
Gastronomía - Perú; Turismo - Perú
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