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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta para la producción de proteínas en polvo a base de anchoveta para combatir la anemia (Engraulis ringens)
Martin Mauricci, Ricardo Manuel Francisco
Asesorado por Arroyo Benites, Edmundo Valdemar
2023
Universidad de Lima
Proteínas; Alimentos deshidratados; Anchovetas; Anemia; Estudios de prefactibilidad; Proteins; Dried foods; Anchovy; Prefeasibility studies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa de producción de gelatina con suplementos nutricionales a base de sábila (Aloe barbadensis Miller)
Casis Degregori, Tiara; Saba Mitri, Alexis
Asesorado por Yácono Llanos, Juan Carlos
2023
Universidad de Lima
Gelatina; Aloe Vera; Arándanos; Colágeno; Suplementos dietéticos; Alimentos deshidratados; Estudios de prefactibilidad; Jelly; Blueberries; Collagen; Dietary supplements; Dried foods; Prefeasibility studies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de barras de cereal a base de granola con arándanos (Vaccinium corymbosum) y fresas (Fragaria) deshidratados
Li Santos, Alicia Jiu Yen; Palacios Surco, Claudia Irene
Asesorado por Espinoza Matos, José Francisco
2020
Universidad de Lima
Grain; Cooking (Granola); Bilberry; Snack foods; Strawberries; Dried fuit; Dried foods; Cereales; Granola; Arándanos; Fresas; Frutas secas; Alimentos deshidratados; Snacks
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de clara y yema de huevo en polvo pasteurizada en envase dosificador
Cuba Balbuena, Daniela Aida; Munguía Matos, Ovenia Elizabeth
Asesorado por Ingar Cangalaya, Araken Andres
2023
Universidad de Lima
Huevos; Alimentos deshidratados; Envases; Estudios de prefactibilidad; Eggs; Dried foods; Containers; Prefeasibility studies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de suplementos alimenticios en polvo a base de cereales andinos
Cevallos Navarro, Alvaro Sebastian; Mondoñedo Ballon, Andres Eduardo
Asesorado por Urbina Rivera, Carlos Medardo
2023
Universidad de Lima
Suplementos dietéticos; Alimentos deshidratados; Cereales; Estudios de prefactibilidad; Dietary supplements; Dried foods; Grain; Prefeasibility studies
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