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Browsing by Subject Capacidad Antioxidante

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antioxidante y contenido de polifenoles en corteza de Abuta grandifolia
Bedregal Sarmiento, Juan Jose
Asesorado por Zevallos Escobar, Liz Elva
11-Jun-2019
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Abuta Grandifolia; Capacidad Antioxidante; Contenido de Polifenoles y DPPH
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Adaptación de macroinvertebrados bentónicos a condiciones extremas: respuesta de biomarcadores de exposición a metales y radiación UV-B en la zona altoandina de la subcuenca Quillcay (Huaraz, Ancash)
Vargas Canchanya, Diana Eda
Asesorado por Loayza Muro, Raul Augusto
2017
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Capacidad Antioxidante; Melanina; Macroinvertebrados; Metales; Radiación Ultravioleta-B
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante de una bebida refrescante y funcional, elaborado a partir de pulpa de piña (Ananas comosus) variedad Golden y sábila (Aloe Vera L)
Pezo Vasquez, Johana Milagros
Asesorado por Garcia Saavedra, Edgardo
2023
Universidad Nacional de Ucayali
Piña; Sábila; Bebida Funcional; Capacidad Antioxidante; Cambio climático
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto Metanólico de las hojas de Jatropha curcas (L.) “Piñón blanco”
Huaman Flores, Grecia Alexandra
Asesorado por Aznaran Febres, German Eduardo Isaac
10-Feb-2023
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Capacidad Antioxidante; DPPH; Jatropha Curcas L.; Polifenoles Totales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante y contenido de Polifenoles totales en la corteza de Unonopsis Floribunda Diels.
Vargas Haro, Walter Alberto
Asesorado por Zevallos Escobar, Liz Elva
12-Jan-2021
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Unonopsis Floribunda Diels; Capacidad Antioxidante; Polifenoles Totales; Folin-Ciocalteu; DPPH
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad antioxidante y contenido de Polifenoles totales in vitro, en el fruto de Cocos Nucifera L (COCO)
Vera Barreno, Erika Nancy
Asesorado por Zevallos Escobar, Liz Elva
17-May-2021
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Cocos Nucífera L; Radicales Libres; Capacidad Antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Contenido De Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante Del Tamarindus Indica “Tamarindo”
Mendocilla Rodríguez, Cinthia Vanessa
Asesorado por Díaz Ortega, Jorge Luis
2018
Universidad César Vallejo
Tamarindus Indica (Tamarindo); Capacidad Antioxidante; compuestos fenólicos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Contenido de Polifenoles totales y capacidad Antioxidante de las Flores de Citrus sinensis (naranja), Citrus aurantifolia (lima) y Prunus persica (durazno)
Marreros Castañeda, Sadith Heins
Asesorado por Zevallos Escobar, Liz Elva
16-Mar-2021
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Citrus Sinensis; Citrus Aurantifolia; Prunus Pérsica; Capacidad Antioxidante; Polifenoles Totales; DPPH
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Cuantificacion de polifenoles totales y actividad antioxidante de las hojas de Solanum Hispidum Pers. (Hocicón)
Velasquez Leon, Eleana Alexandra
Asesorado por Zevallos Escobar, Liz Elva
26-Sep-2022
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Solanum Hispidum Pers; Capacidad Antioxidante; Contenido De Polifenoles totales Y DPPH
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinacion de Compuestos Fenolicos, Carotenoides, Fitoesteroles, Tocoferoles, Acidos Grasos y Capacidad Antioxidante en Aceites Extraidos de Semillas de Dieciseis Accesiones de Plukenetia Volubilis L. (Sacha Inchi)
Alagon Talaverano, Tesoro
-
18-Jan-2013
Universidad Católica de Santa María
Plukenetia Volubilis L; Sacha Inchi; Compuestos Fenolicos Totales; Carotenoides; Fitoesteroles; Tocoferoles; Acidos Grasos; Capacidad Antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de compuestos fenólicos y su capacidad antioxidante de extractos de orujo (epicarpo) de Vitis vinífera L. var. italia y negra criolla de residuos vitivinícolas como fuente de principios bioactivos aprovechables
Torres Espirilla, Alfonso
Asesorado por Navarro Oviedo, Ronald
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Compuestos Fenólicos; Capacidad Antioxidante; Extracto de Orujo; Vitis vinífera; Residuo vitivinícola; Principio bioactivo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de la estabilidad de los compuestos antioxidantes durante la germinación y extrusión en la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)
Castillo Zapana, Efrain Javier
Asesorado por Segura Peña, Roger; Huanatico Suarez, Elizabeth
26-Feb-2010
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Cañihua; Cocción Extrusión; Germinado; Compuestos Fenólicos; Capacidad Antioxidante; Chenopodium Pallidicaule
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013
Ramos Mamani, Eddy Fernando
-
31-Jan-2014
Universidad Católica de Santa María
Capacidad Antioxidante; Pimiento Rojo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la actividad antioxidante y contenido fenólico de pericarpio de plátano (Musa paradisiaca) y fresa (Fragaria vesca) en la oxidación lipídica de hamburguesas de res (Bos taurus)
Mendoza Huisa, Leydy Xiomara; Troncoso Ancalla, Anali Rosmery
Asesorado por Chirinos Urday, Harold Renzo
2024
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Liofilizado; Compuestos Fenólicos; Capacidad Antioxidante; Oxidación Lipídica; Vida Útil
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Evaluación de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de passiflora mollissima (tumbo) en diferentes pisos ecológicos en las regiones de Arequipa, Moquegua y Cusco
Lazo Jimenez, Luz Jani
Asesorado por Valderrama Valencia, María Rosario Elsa
2021
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Hepatoprotector; Capacidad Antioxidante; Flavonoides; Polifenoles totales; Tumbo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Evaluación del brotamiento y compuestos bioactivos de tres variedades de oca (Oxalis tuberosa) durante el almacenamiento postcosecha”
Paredez Fustamante, Ana Aurella
Asesorado por Velasquez Barreto, Frank Fluker; Muñoz Leon, Luis Carlos
20-Apr-2023
Universidad Nacional Autónoma de Chota
Longitud de brote; Oxalis tuberosa; Capacidad Antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción de principios activos de estructura fenólica y evaluación de la capacidad antioxidante a partir de azorella compacta
Zenteno Pizarro, Brian Fernando
Asesorado por Cano De Terrones, Teresa
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Azorella Compacta; Capacidad Antioxidante; Fenoles; DPPH; ABTS; Extracto Polar
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización de los parámetros de extracción de compuestos fenólicos totales de hojas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) variedad INIA 420 – Negra collana
Corimayhua Silva, Andrés Alberto
Asesorado por Silva Paz, Reynaldo Justino
29-Dec-2017
Universidad Peruana Unión
Hojas de quinua; Compuestos Fenólicos Totales; Capacidad Antioxidante; Diseño Central Compuesto
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