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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Saavedra García, María Luisa; Rueda Peiro, Isabel; Varela Juárez, Ricardo
Feb-2014
Universidad Nacional Autónoma de México
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Balandrán Quintana, René Renato
Jun-2017
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Tovar y Romo, Luis Bernardo; Arias Álvarez, Ana Brigida Clorinda; Licona Limón, Paula
Aug-2019
Universidad Nacional Autónoma de México
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Reyes Orta, Marisa; Romagosa Casals, Francesc
Apr-2022
Universidad Autónoma de Occidente