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Title: Creación de Piscos Macerados – YAKU
Other Titles: Creation of Macerated Piscos - YAKU
Advisor(s): Reyes Vizcarra, Harry Nelson
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 18-Jul-2021
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El objetivo de este trabajo de investigación es desarrollar y evaluar la factibilidad del negocio de delivery de macerados de piscos denominados: MACERADOS YAKU, el creciente consumo de bebidas alcohólicas de diferente origen y tipo, nos ha impulsado a elaborar este proyecto de negocio, cuyos insumos son frutas y hierbas netamente peruanas. En una primera etapa ofreceremos nuestro servicio a personas que residan o laboren en los distritos de San Isidro, Miraflores, San Borja, Surco y La Molina, el medio a utilizar para la comercialización será a través de una página web y App, las cuales ofrecen la alternativa de personalizar tanto el contenido como la presentación del producto. Nuestra estrategia de ventas hará énfasis en festividades, meses de verano, celebraciones por fiestas patrias, año nuevo y fin de año, entre otros, es un hecho demostrable el alza en ventas de productos en nuestro rubro, lo cual nos da un impulso extra y seguridad en nuestras operaciones de crecimiento. Nuestra principal preocupación será asegurarnos de la calidad de los productos, insumos e ingredientes, así como la eficiencia en el desarrollo de procesos, garantizando así un producto de calidad y a su vez clientes satisfechos. Consideramos este proyecto como un negocio con proyecciones de crecimiento que dejará ganancias, nuestros estudios indican flujos de caja y ratios de rentabilidad positivos lo que garantizará seguridad a los inversionistas, podemos calificar este proyecto como sustentable y viable para poner en marcha.

The objective of this research work is to develop and evaluate the feasibility of the pisco macerated delivery business called: MACERADOS YAKU, the growing consumption of alcoholic beverages of different origin and type, has prompted us to develop this business project, whose inputs they are distinctly Peruvian fruits and herbs. In a first stage we will offer our service to people who reside or work in the districts of San Isidro, Miraflores, San Borja, Surco and La Molina, the means to use for marketing will be through a web page and App, which offer the alternative of customizing both the content and the presentation of the product. Our sales strategy will emphasize holidays, summer months, celebrations for national holidays, the New Year and the end of the year, among others, it is a demonstrable fact the increase in sales of products in our field, which gives us an extra boost and safety in our growth operations. Our main concern will be to ensure the quality of the products, supplies and ingredients, as well as the efficiency in the development of processes, thus guaranteeing a quality product and at the same time satisfied customers. We consider this project as a business with growth projections that will leave profits, our studies indicate cash flows and positive profitability ratios which will guarantee security to investors, we can qualify this project as sustainable and viable to start up.
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 7-Dec-2021



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