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Title: Conocimientos, percepciones y prácticas alimentarias de madres de escolares con exceso de peso de 6 a 8 años de edad de tres colegios públicos del Cercado de Lima agosto - setiembre 2014
Advisor(s): Valencia Vásquez, Pedro Gustavo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05
Issue Date: 2017
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: Estudio cuantitativo - correlacional. Se selecciona 416 escolares entre 6 a 8 años y a sus madres; a los niños se les calcula el índice de masa corporal, clasificándolos en 2 grupos: niños con peso normal y niños con exceso de peso; a las madres se les aplica un cuestionario sobre conocimientos, percepciones y prácticas alimentarias; se correlacionan los resultados obtenidos de las madres sobre conocimientos, percepciones y prácticas alimentarias con el peso de los niños. Concluye que los conocimientos de las madres de ambos grupos son en promedio bueno. Las madres de niños con peso normal perciben mejor lo que es adecuado para una alimentación saludable; presentando mejores prácticas. Los niños con exceso de peso consumen más carbohidratos simples y grasas saturadas que los de peso normal.
Discipline: Salud Pública
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Unidad de Posgrado
Grade or title: Magíster en Salud Pública
Juror: Troncoso Corzo, Luzmila Victoria; Gutiérrez Crespo, Hugo Florencio; Ayala Mendívil, Ronald Espíritu; Denegri Arce, Juan Ernesto
Register date: 14-Dec-2017



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