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Delgado, E., (2020). Efectos de la inversión en talento humano en la rentabilidad del restaurante La Cabaña, Trujillo 2020 [Tesis, Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/59386
Delgado, E., Efectos de la inversión en talento humano en la rentabilidad del restaurante La Cabaña, Trujillo 2020 [Tesis]. PE: Universidad César Vallejo; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12692/59386
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Título: Efectos de la inversión en talento humano en la rentabilidad del restaurante La Cabaña, Trujillo 2020
Autor(es): Delgado Medina, Edisa Rubí
Asesor(es): Calvanapón Alva, Flor Alicia
Palabras clave: Gestión del talento humano; Rentabilidad; Restaurantes - Administración
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar los efectos de la
inversión en talento humano en la rentabilidad del restaurante La Cabaña, Trujillo
2020; el tipo de investigación que se realizó fue descriptiva con un enfoque
cuantitativo; teniendo como población al Restaurante La Cabaña y muestra al
mismo restaurante, período 2020. Se aplicó análisis documental para analizar la
información económica y financiera de la empresa permitiendo recolectar
información sobre cada una de las variables sin alterar ni modificar los datos
obtenidos. Se concluyó que los efectos de la inversión en talento humano en la
rentabilidad del restaurante La Cabaña, Trujillo 2020 tuvo un efecto negativo en la
rentabilidad en el período 2020, obteniendo al final del período un ROA –
rentabilidad sobre los activos de 5.87%, un ROE – rentabilidad sobre el patrimonio
o capital invertido de -11.36%, un ROI – inversión en talento humano de menos del
1% y finalmente un ROS – índice de productividad de -40.59%, debido a los
escasos ingresos debido a la coyuntura de la pandemia COVID 19 y continua paga
de compensaciones al personal. Por ello el negocio debe renovarse o reinventarse
para aumentar sus ingresos y de ese modo evitar la total quiebra del mismo.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/59386
Disciplina académico-profesional: Contabilidad
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Contador Público
Jurado: Calvanapón Alva, Flor Alicia; Navarro Santander, Javier Estuardo; Sevilla Gamarra, Marco Antonio
Fecha de registro: 5-may-2021
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