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Title: Mejora del proceso logístico y su influencia en los costos de abastecimiento en un hotel de Cajamarca 2019
Advisor(s): Castillo Cabrera, Rafael
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 16-Apr-2021
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: En la presente investigación realizada en un hotel de la ciudad de Cajamarca; se buscó la mejora del proceso logístico y su influencia en los costos de abastecimiento. Para lo cual se aplicaron las herramientas tales como: Punto de reorden (EOQ/ROP), gestión de proveedores, metodología 5S, plan de capacitaciones. Encontrando que se pudo tener un ahorro en los costos de forma satisfactoria al llegar a un ahorro mensual de S/ 4,312.13. llegando a tener un mejor control de inventarios, una buena gestión de proveedores, un mejor orden y limpieza en el área de almacén y un buen plan de capacitación al personal involucrado. Llegando a tener una mejora del proceso logístico y una influencia positiva en los costos de abastecimiento.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Padilla Castro, Lucia Rosario; Ortega Mestanza, Ricardo Fernando; Calla Delgado, Víctor Fernando
Register date: 31-Aug-2021



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