Buscar en Google Scholar
Título: Promoción del turismo enológico a través de la Ruta de los Lagares en la provincia de Ica, durante el periodo 2019
Palabras clave: EnologíaTurismoLagar
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.00
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Resumen: El turismo enológico o también llamado enoturismo es aquel dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una zona determinada. Realiza la Ruta de los Lagares, un tour creado para revalorar nuestra cultura a través de la conservación de la tradicional pisa de uva. Durante el recorrido podrás disfrutar de paseos guiados, degustación de piscos y vinos, exhibición de caballos de paso y danzas típicas. Por si esto fuera poco, se realizará el “Concurso del Chinguirito”, bebida típica de la región Ica. La Ruta de los Lagares tiene por finalidad mostrar la esencia viva de la fiesta tradicional en las campiñas y rescatar nuestra verdadera identidad. Se relaciona con el turismo gastronómico y cultural; en éste los turistas conocen cada zona vitivinícola mediante la degustación de sus vinos y la visita a bodegas y viñedos. En estas visitas además de conocer la arquitectura de las bodegas, aprenden sobre el proceso de elaboración del vino, desde la cosecha de la uva hasta su embotellamiento. Este tipo de turismo ha cobrado cada vez más importancia, tanto a nivel Mundial, como en nuestro país”.
Disciplina académico-profesional: Turismo
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Arqueología
Grado o título: Licenciado en Turismo
Jurado: Ore Choque, Marina Kelibe; Soto Loza, Giuliana Edith; Tenorio Garayar, Genaro José
Fecha de registro: 8-abr-2024



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons