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Título: Efecto del silicio y quitosano en la calidad de Vaccinium corymbosum L. var. “Biloxi” en Virú, La Libertad.
Asesor(es): Zavaleta Armas, Julio César
Palabras clave: “Biloxi”foliarpesocalibredureza.
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa agroexportadora AGROBERRIES PERÚ S.A.C., distrito de Virú, provincia Virú, Región La Libertad, con el objetivo de determinar el efecto del silicio y quitosano en la calidad de la fruta de Vaccinium corymbosum L. var. “Biloxi” en Virú, La Libertad. El experimento fue conducido en un campo comercial en plantas en segundo año de producción, en un área experimental de 0.18 hectáreas, a una densidad de 4762 plantas por hectárea en un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con tres tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos fueron aplicaciones foliares de silicio, quitosano y un testigo sin aplicación. Se evaluó el peso, calibre y dureza de fruto. Los datos fueron evaluados mediante la prueba del ANVA y la comparación de medias de los tratamientos mediante la prueba de Tukey, ambas a un nivel de confianza del 95%. Se encontró que el calibre y la dureza del fruto no son afectadas por las dosis de silicio y quitosano ensayadas, a diferencia del peso del fruto que muestra ser mayor con aplicaciones foliares de quitosano. Concluyendo que la aplicación foliar de quitosano incrementa el peso de fruto en Vaccinium corymbosum L. var.Biloxi.a la tercera cosecha, 54 días después de la aplicación.
Nota: The present research work was carried out in the agro-export company AGROBERRIES PERÚ S.A.C., district of Virú, Virú province, La Libertad Region, with the objective of determining the effect of silicon and chitosan on the quality of the fruit of Vaccinium corymbosum L. var. “Biloxi” in Virú, La Libertad. The experiment was conducted in a commercial field in plants in second year of production, in an experimental area of 0.18 hectares, at a density of 4762 plants per hectare in a Design of Complete Blocks at Chance (DBCA) with three treatments and three repetitions. The treatments were foliar applications of silicon, chitosan and a control without application. The weight, caliber and fruit hardness were evaluated. The data were evaluated by means of the ANVA test and the comparison of treatment means using the Tukey test, both at a confidence level of 95%. It was found that the size and hardness of the fruit are not affected by the doses of silicon and chitosan tested, unlike the weight of the fruit that shows to be greater with foliar applications of chitosan. Concluding that the foliar application of chitosan increases the fruit weight in Vaccinium corymbosum L. var.Biloxi.a the third harvest, 54 days after the application.
Disciplina académico-profesional: Agronomía
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grado o título: Ingeniero Agrónomo
Fecha de registro: 11-abr-2019



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