Bibliographic citations
Tapia, J., (2019). Efecto de la concentración de lecitina de soya (Glycine max) y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) en la evaluación en barras personalizadas con chocolate elaboradas con impresión 3D [Tesis, Universidad Nacional de Trujillo]. https://hdl.handle.net/20.500.14414/14840
Tapia, J., Efecto de la concentración de lecitina de soya (Glycine max) y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) en la evaluación en barras personalizadas con chocolate elaboradas con impresión 3D [Tesis]. : Universidad Nacional de Trujillo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14414/14840
@misc{sunedu/4000877,
title = "Efecto de la concentración de lecitina de soya (Glycine max) y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) en la evaluación en barras personalizadas con chocolate elaboradas con impresión 3D",
author = "Tapia Celis, Jean Pieree",
publisher = "Universidad Nacional de Trujillo",
year = "2019"
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