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Título: Automatización y monitoreo de un túnel para el secado de la producción de la harina de maca en la localidad de Junín
Asesor(es): Sulla Torres, Raúl Ricardo
Palabras clave: automatizaciónhumedadtemperaturasecado
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.03
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Resumen: El objetivo principal de este proyecto de tesis es la automatización y monitoreo de un túnel para el secado de la producción de la harina de maca. El equipo está diseñado y construido para la operación de medición automática de temperatura, permitiendo de esta manera el secado automático en la producción de la harina de maca. Con esto evitaremos que el producto a secar entre en contacto con la humedad del medio ambiente. Este módulo se desarrolló diseñando primeramente la mesa de trabajo, luego la ubicación de los dispositivos necesarios: PC, autómata, fuente, llaves térmicas, botoneras y finalmente el panel de control. Haciendo debidamente las instalaciones de alimentación y de potencia. Para esto se consideró entre otros el aspecto ergonómico, logrando crear un módulo de entrenamiento con el autómata SIEMENS S7-1200.Por último se realizaron las pruebas de validación para evaluar el correcto funcionamiento del equipo, obteniendo resultados satisfactorios, cumpliendo respectivamente tanto el hardware y el software y también en conjunto; finalmente desarrollar una guía de práctica para poder ser utilizado correctamente. Este módulo es perfectible y esta adecuado para su desarrollo
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Electrónica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Producción y Servicios
Grado o título: Ingeniero Electrónico
Fecha de registro: 24-may-2019



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