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Título: Elaboración de licor a partir de granada (Punica granatum L.) Variedad Wonderful.
Asesor(es): Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro; Quito Rodríguez, Carmen Zulema; Miranda Zamora, William Rolando
Fecha de publicación: 2013
Institución: Universidad Nacional de Piura
Resumen: Elaboración de licor a partir de granada (Punica granatum L.) Variedad Wonderful.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Piura
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Fecha de registro: 26-ago-2016



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