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Título: Estudio de pre factibilidad para la instalación de un fast food saludable en una zona empresarial de Lima
Asesor(es): Moy Vargas, Luis Teodomiro
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad de Lima
Resumen: El presente trabajo tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social para la instalación de un servicio de comida rápida saludable en una zona empresarial.

The present work aims to determine the market, technological, economic, financial and social viability for the installation of a healthy fast food service in a business area.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura. Carrera de Ingeniería Industrial
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 17-jul-2019



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