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Título: Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua
Asesor(es): Villafana Mego, Inés Cristina
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad de Lima
Resumen: El presente trabajo busca demostrar la viabilidad de mercado, técnica, económica, social y medioambiental para la instalación de una empresa productora de sopa instantánea de quinua, proporcionando así una alternativa de comida nutritiva y fácil de preparar, que se encuentre dirigida para el mercado de Lima metropolitana y Callao.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Lima.
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 17-feb-2018



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