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Título: Índice de masa corporal, consumo de alimentos y actividad física en relación con el estrés en adolescentes de un centro educativo público
Asesor(es): Fernández Condori, Roxana Carla
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Resumen: Los objetivos del estudio fueron determinar la relación entre el índice de masa corporal (IMC), consumo de alimentos y actividad física en relación con el estrés en adolescentes de un centro educativo público, El Agustino, Lima-Perú, 2016. El nivel de la investigación es descriptivo, exploratorio, de tipo básica y de diseño no experimental, correlacional y transversal. El estudio fue llevado a cabo en adolescentes de nivel secundarios de 11 a 18 años, de ambos sexos. Para la determinación de los participantes se llevó a cabo un muestreo probabilístico de tipo aleatorio estratificado, siendo constituida por 86 alumnos. Participaron los alumnos que entregaron consentimiento firmado. Se evaluó antropométricamente y se les aplicaron los cuestionarios de consumo de alimentos, actividad física y de estrés. En cuanto a los resultados, se encontró una asociación significativa entre las variables de estrés y consumo de alimentos, se observó que los adolescentes con mayor estrés presentan un consumo inadecuado de alimentos. Sin embargo, no se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre el estrés y las variables de índice de masa corporal y actividad física.
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado
Grado o título: Maestro en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Jurado: Fernández Condori, Mauricio Alza, Saba Marisol; Estrada Oré, Ela Leila del Socorro; Gómez Navarro, Ángel Guillermo
Fecha de registro: 29-oct-2018



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