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Título: Implementación de un sistema de costos en la pizzería El Delicioso
Asesor(es): Jara Avellaneda, Mercedes Olga
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Científica del Sur
Resumen: La investigación presente tiene como principal objetivo de ejecutar un plan de costos sustentando la elaboración de pizzas, cuyos resultados se darán en la pizzería “El Delicioso” implicando en el mejoramiento de la producción, presentando que el ente no cuenta con este sistema lo cual brinda un apto control de gastos, la empresa no tiene conocimiento de este mismo y conlleva una elaboración no óptima del producto. Con la información recolectada del ente, se emplea una técnica que ofrece un aumento de venta obteniendo mejor calidad-precio para la empresa, se conoce que el producto estrella es las pizzas de alta clase gastronómica que se encuentran en diversos precios y tamaños, teniendo personal calificado se hace notar, lo que nos permite ganar clientes habitual. La técnica que se utilizara al momento de efectuar todas las actividades de producción será en un plan de costos, de esta forma el costo de producción nos brindara la identificación de todo los ingredientes e implementos que se maneja durante la realización del producto final (pizzas).
Disciplina académico-profesional: Contabilidad y Finanzas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Bachiller en Contabilidad y Finanzas
Fecha de registro: 11-ago-2023



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