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Título: Caracterización físico química del extracto fluido de Maytenus Laevis (Chuchuhuasi) y su toxicidad sobre Artemia Salina.
Asesor(es): Leal Vera, Cesar Alfredo
Palabras clave: CaracteristicasToxicidad
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Fecha de publicación: 11-dic-2018
Institución: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Resumen: El presente trabajo de investigación fue de tipo descriptivo con enfoque cualitativo y cuantitativo. El objetivo fue determinar las características físicas químicas del extracto fluido de Maytenus laevis (Chuchuhuasi) y su toxicidad aguda sobre Artemia salina. Los métodos que se utilizaron fueron: Método sensorial para determinar características organolépticas, método gravimétrico para sólidos solubles, método de picnómetro para densidad relativa, método potenciómetro para pH y volumétrico para grado alcohólico, se realizó una marcha fitoquímica para identificar los metabolitos secundarios y el método de micropocillo para la evaluación de toxicidad aguda. Los resultados fueron: Extracto fluido de consistencia densa, color rojo marrón oscuro, olor a madera sabor astringente, con pH de 5 y grado alcohólico de 20°, el valor sólido solubles 163mg/ml y densidad relativa 1.6g/ml a 25°C. Los metabolitos secundarios presentes fueron: Alcaloides, flavonoides, triterpenoides, taninos, saponinas, entre otros con menor presencia. En la evaluación de toxicidad aguda se determinó la CL50, obteniendo como valor de 0.57mg./ Lo que nos indica que el extracto fluido no es tóxico. Se concluye que el extracto fluido de la corteza de Maytenus laevis(Chuchuhuasi) presentó las características físico química correspondiente a la especie de Maytenus, con presencia de metabolitos secundarios de: Alcaloides, flavonoides, Triterpenoides, saponinas, entre otros con menor presencia y en la evaluación de toxicidad aguda sobre Artemia salina está dentro la escala no tóxica.
Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Químico Farmacéutico
Jurado: Diaz Ortega, Jorge Luis; Arteaga Revilla, Nilda Maria; Amaya Lau, Luisa Olivia
Fecha de registro: 11-dic-2018



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