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Cruz Tarrillo, José Joel
Díaz Tuesta, David Andrew
2022-09-12T16:07:08Z
2022-09-12T16:07:08Z
2019-09-19
http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/5778
TARAPOTO (sede)
Escuela Profesional de Administración (escuela)
Marketing (lineadeinvestigacion)
El propósito de esta investigación es medir la percepción de calidad del servicio de un restaurante de la Amazonía peruana. Se evaluó una única variable que recibió un enfoque cuantitativo de diseño no experimental transversal de alcance descriptivo, aplicando un cuestionario de veintidós ítems distribuidos en cinco dimensiones, la muestra estuvo constituida por 151 comensales. Los resultados fueron analizados estadísticamente e interpretados por el autor, conforme al análisis e interpretación realizado se determinó que el 88.1% de los clientes calificaron como buenas a las dimensiones con las que cuenta la variable calidad de servicio. Los clientes que calificaron como regular a las dimensiones de la calidad de servicio del restaurante representan al 11.3% y el 0.7% calificó como malo a la calidad de servicio del restaurante. Se concluyó que se debe preservar la buena percepción del servicio que tienen los clientes, sin embargo, existe un importante 12% de percepciones regulares y malas que sin duda deben ser vistas como oportunidades de mejora para el desarrollo comercial, competitivo y diferenciado. (en_ES)
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spa (en_ES)
Universidad Peruana Unión (en_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_ES)
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain (*)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ (*)
Calidad de servicio (en_ES)
Calidad (en_ES)
Servicio (en_ES)
Competitividad empresarial (en_ES)
Percepción (en_ES)
Percepción de la calidad del servicio: Una evaluación de los clientes de un restaurante de la Amazonía peruana (en_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_ES)
Universidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias Empresariales (en_ES)
Marketing y Negocios Internacionales (en_ES)
Licenciado en Marketing y Negocios Internacionales (en_ES)
PE (en_ES)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (en_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (en_ES)
45431471
https://orcid.org/0000-0002-6372-5055 (en_ES)
46187322
414146 (en_ES)
Paz Vilchez, José Eber
Cruzado Vasquez, Elmer
De La Cruz Reyes, Uvencia
Diaz Saavedra, Robin Alexander
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (en_ES)
Privada asociativa



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