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Título: Análisis de las actividades del profesional nutricionista en el centro de salud Ciudad de Dios - 2015
Asesor(es): Bueno Soto, Miriam Eliana
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Resumen: El trabajo realizado por el Nutricionista es asistencial y administrativo teniendo actividades preventivas, promocionales y recuperativas a ese nivel. Intramural: Atención nutricional a las diferentes etapas de vida: niño, adolescente, adulto joven, adulto, adulto mayor y mujeres gestantes. Atención nutricional a pacientes del Programa de Control de la Tuberculosis y entrega de canasta de alimentos - PANTBC. Control de calidad del Sistema de Información del Estado Nutricional - SIEN de niños menores de 5 años de edad y mujeres gestantes de toda la Micro Red, elaboración de informes, coordinación con las responsables de la Estrategia de los Establecimientos de Salud, elaboración de Planes de trabajo, mapas de riesgo, seguimiento de casos: anemia, desnutrición, riesgo nutricional, enfermedades crónicas no transmisibles. Programación, monítoreo y evaluación del Plan de Salud Local - PSL> capacitación al personal de salud. Extramural: Visitas domiciliarias, seguimiento de administración de micronutrientes, sesiones demostrativas, educativas, capacitaciones, talleres a docentes, padres de familia, alumnos, Comités del Programa Vaso de Leche, Cuna Más, manipuladores de alimentos, agentes comunitarios en salud, población en general. Control cualitativo y cuantitativo del consumo de sal, inspecciones sanitarias a almacenes de alimentos y lugares de preparación y expendio de alimentos: Programa vaso de leche. Cuna Más, quioscos escolares. Cálculo de la composición nutricional de la ración servida en Cuna Más. Evaluación nutricional a alumnos de Instituciones Educativas. Coordinaciones con las diferentes Instituciones del nuestra jurisdicción. Se realiza supervisiones y monitoreo a los diferentes Establecimientos de Salud
Disciplina académico-profesional: Nutrición con mención en Nutrición Pública y Gestión en Salud
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ciencias Biológicas
Grado o título: Segunda Especialidad en Nutrición, con mención en: Nutrición Pública y Gestión en Salud
Jurado: Díaz Murillo, Henry Juan; Bueno Soto, Miriam Eliana; Rivera Portugal, Ana Margoth
Fecha de registro: 21-oct-2023



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