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Calderón Ávila, Margarita
Guevara Copaja, Diego Vidal
2024-06-19T22:35:38Z
2024-06-19T22:35:38Z
2023
https://renati.sunedu.gob.pe/handle/sunedu/3678832
El presente estudio tiene como finalidad optimizar el desempeño en la gestión de negocio de la empresa Búhos Restobar, ubicada en la ciudad de Tacna. Es un negocio que ofrece una experiencia única con un servicio de bebidas, una selección de platos y diversas presentaciones de artistas en vivo. La metodología de este estudio es mixta, cuantitativa mediante el uso de una encuesta realizada a los clientes y cualitativo mediante el uso de una entrevista realizada al gerente, conociendo sus necesidades y problemas que provocan deficiencias en su gestión actual. Se determino carencias en la comprensión de su estructura, desconocimiento de las actividades de cada colaborador, desconocimiento de procesos, falta de política de calidad, falta de indicadores de medición que conlleva a la insatisfacción del cliente, es por eso que este estudio da solución a estos hallazgos. (es_PE)
Chile. Beca de Integración Transfronteriza (BIT) (es_PE)
Informe de investigación (es_PE)
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Universidad de Tarapacá (es_PE)
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Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria - SUNEDU (es_PE)
Registro Nacional de Trabajos de Investigación - RENATI (es_PE)
Restaurantes (es_PE)
Administración de empresas (es_PE)
Planificación estratégica (es_PE)
Optimización del desempeño en la gestión de negocio de la empresa Búhos Restobar (es_PE)
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Universidad de Tarapacá. Facultad de Administración y Economía (es_PE)
Ingeniería Comercial (es_PE)
Ingeniero Comercial (es_PE)
CL (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
https://orcid.org/0009-0000-8028-5592 (es_PE)
70775804
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (es_PE)

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