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Título: Efecto de la ingesta de harina de semillas de la calabaza (cucurbita pepo l.) sobre los niveles de zinc plasmático en unidades experimentales (sprague dawley) inducidas a depleción de zinc. Arequipa 2014
Asesor(es): Zegarra Aragón, Freddy
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2015
Institución: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Resumen: El presente trabajo de investigación de tipo experimental, tuvo como objetivo determinar el efecto de la ingesta de harina de semillas de calabaza (Cucurbita pepo pepo mf Zucchini) sobre los niveles de zinc plasmático en unidades experimentales (Sprague d
Disciplina académico-profesional: Ciencias de la Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ciencias Biológicas
Grado o título: Licenciados en Nutricion Humana
Fecha de registro: 31-ago-2016



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