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Title: Guia para la Implementacion de un Sistema de Inocuidad para una Planta de Alimentos Balanceados de Origen Acuicola, Arequipa, 2014
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01
Issue Date: 20-Oct-2014
Institution: Universidad Católica de Santa María
Abstract: Sistema de Gestión de la Inocuidad El Enfoque por Proceso y la Cadena Alimentaria Fundamentos de la Obtención de Productos Inocuos Bpm y los Ppr Normas Nacionales Y/O Internacionales
Discipline: Ingeniería de Industria Alimentaria
Grade or title grantor: Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas
Grade or title: Ingeniero en Industria Alimentaria
Register date: 22-Jun-2016; 20-Oct-2014



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