Título: Estudio de factibilidad para la implementación de una empresa vía plataforma web dedicada a la venta de insumos para cocinar en la ciudad de Arequipa 2019
Asesor(es): Hillpa Zúñiga, Manuel Edmundo
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00
Fecha de publicación: 21-abr-2021
Institución: Universidad Católica de Santa María
Resumen: El presente trabajo de investigación pretende demostrar la factibilidad para la
implementación de una empresa vía plataforma web dedicada a la venta de insumos para
cocinar en la ciudad de Arequipa 2017”.
Teniendo en cuenta que en Arequipa no existe una empresa que brinde servicios de venta de
ingredientes en porciones personales para cocinar vía plataforma web, es decir, una página
web que permita a las personas elegir el plato que más les guste y recibir en casa todos los
ingredientes en cantidades exactas para la preparación del plato de manera sencilla y
agradable junto con un recetario paso a paso. Se considera que esta idea presenta una
oportunidad de inversión que hay que aprovechar debido a su originalidad e innovación.
La comida ofertada presenta una innovación importante que consiste en ofertar insumos e
ingredientes de comidas clásicas (caseras) para que el cliente pueda terminar la preparación
del plato, contando con los ingredientes desmenuzados, picados, pre cocidos, etc.
El negocio además presenta una segunda innovación y esta es de carácter tecnológico
además la oferta de productos es en forma de combos, siendo posible adquirir también los
productos individualmente.
La prestación del servicio es en forma de delivery por lo que se requieren movilidades para
el reparto de los platos. En este sentido la idea de negocio se parece y compite con todos
aquellos servicios de delivery de alimentos que existen en la ciudad de Arequipa.
Hecho el estudio de Factibilidad se ha podido corroborar la aceptación de la idea por parte
del mercado y en cuanto a la rentabilidad e indicadores económicos el negocio se ve muy
interesante.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Comercial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Económico Administrativas
Grado o título: Ingeniero Comercial especialidad en Finanzas
Jurado: Vargas Espinoza, Luis; Espinoza Riega, Jorge David; Hillpa Zuñiga, Manuel Edmundo
Fecha de registro: 21-abr-2021