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Título: Extracción de aceite de residuos de café para la producción de biodiésel
Asesor(es): Monteza Arbulú, César Augusto
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La investigación tuvo como objetivo elaborar biodiésel a partir del aceite de residuos de café. La investigación fue de tipo aplicada y cuantitativa, con diseño cuasi experimental. Con una muestra de 1 500 gr de residuos de café húmedos de variedad Catimor, de muestreo no probabilístico por conveniencia. Se obtuvo en la extracción de aceite de residuo de café con tiempo de 3 horas un valor de 13.9% de aceite, en las características fisicoquímicas del aceite se obtuvo, la densidad del aceite es de 0.85526 g/ml, índice de acidez 36.7752mgNOH/g y ácidos grasos libres (AGL) 18.48%. La producción biodiésel a partir del aceite de residuo de café se realizó con la esterificación del aceite extraído, con el catalizador (H2SO4) en concentración de (1% v/v grasa) junto con el metanol relación molar alcohol/aceite (1:6), asimismo, la transesterificación del éster obtenido, para el proceso se empleó KOH (2mgKOH/g ) y metanol (RMG:MeOH) 1:6. Las propiedades fisicoquímicas del biodiésel, presentó una densidad 0.87 g/ml, índice de acidez 5.73 mg KOH/g, estos valores si cumplieron con los rangos establecidos por la norma ASTM D6751 y EN 14214.
Nota: Chiclayo; Escuela de Ingeniería Ambiental; Gestión de Riesgos y Adaptación al Cambio Climático; Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.; Desarrollo económico, empleo y emprendimiento; Energía asequible y no contaminante; PRESENCIAL
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Ambiental
Jurado: Flores Mino, Betty Esperanza; Gomez Cornejo, Cristian Michel; Ponce Ayala, Jose Elias
Fecha de registro: 2-may-2024



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