Citas bibligráficas
Pérez, M., Gonzales, D. (2023). Optimización del tiempo y temperatura de infusión de berros y naranja en el contenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante [Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/9312
Pérez, M., Gonzales, D. Optimización del tiempo y temperatura de infusión de berros y naranja en el contenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante []. PE: Universidad Nacional del Centro del Perú; 2023. http://hdl.handle.net/20.500.12894/9312
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title = "Optimización del tiempo y temperatura de infusión de berros y naranja en el contenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante",
author = "Gonzales Cárdenas, Daysi Magaly",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2023"
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