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Sacovertiz Guerrero, David Raúl
Marquina Arteaga, Alexandra Yesenia
Gonzales Muñoz, Vladimir German
Vera Majail, José Antonio
2023-03-02T19:12:39Z
2023-03-02T19:12:39Z
2022
Marquina Arteaga, A. Y., Gonzales Muñoz, V. G. & Vera Majail, J. A. (2022) Análisis del impacto de la pandemia del COVID-19 en la categoría de alimentos de un supermercado en Perú [Trabajo de investigación para optar el grado académico de Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos]. Repositorio institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/17791 (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/17791
El 11 de marzo del 2020 se decretó en el Perú el estado de emergencia sanitaria para hacer frente al virus COVID-19, con la finalidad de proteger la salud de la población y evitar la propagación del virus, que se caracteriza por un alto nivel de contagio y una letalidad superior a la influenza. La Organización Mundial de la Salud (OMS), preocupada por la propagación de la enfermedad y su gravedad, decidió declarar al nuevo coronavirus como pandemia al haberse extendido a más de cien países del mundo de forma simultánea. Desde el punto de vista metodológico, el trabajo se enfoca en tres grandes interrogantes: (a) ¿cómo es que el COVID-19 afectó a los supermercados en el Perú?, (b) ¿cómo es que estos reaccionaron ante las nuevas restricciones impuestas tanto por el Gobierno como por la pandemia?, y (c) ¿cómo es que deberán adaptarse los supermercados a una etapa pos-COVID-19? Esto decanta en tres características fundamentales en la investigación: 1) es una investigación contemporánea, dado que los efectos del COVID-19 están aún presentes en el mundo, 2) es una investigación empírica, dado que los supermercados siguen evolucionando y adaptándose a las nuevas exigencias, y 3) es una investigación comparativa, dado que se verá cómo era la situación de los supermercados antes del COVID-19 y se la comparará con el estado actual de los mismos. (es_PE)
On March 11, 2020, a state of health emergency was decreed in Peru to deal with the COVID-19 virus, in order to protect the health of the population and prevent the spread of the virus, which is characterized by a high level of contagion. and higher lethality than influenza. The World Health Organization (WHO), concerned about the spread of the disease and its severity, decided to declare the new coronavirus a pandemic as it has spread to more than a hundred countries in the world simultaneously. From a methodological point of view, the work focuses on three main questions: (a) how did COVID-19 affect supermarkets in Peru? (b) how did they react to the new restrictions imposed? both by the Government and by the pandemic? and (c) how should supermarkets adapt to a post-COVID-19 stage? This leads to three fundamental characteristics in the research: 1) it is contemporary research, given that the effects of COVID-19 are still present in the world, 2) it is empirical research, given that supermarkets continue to evolve and adapt to new demands, and 3) it is a comparative investigation, given that it will be seen what the situation of supermarkets was like before COVID-19 and it will be compared to their current state. (es_PE)
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Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
Supermercados (es_PE)
Pandemias (es_PE)
Supermarkets (es_PE)
Pandemics (es_PE)
COVID-19 (es_PE)
Administración / Comercialización (Marketing y ventas) (es_PE)
Análisis del impacto de la pandemia del COVID-19 en la categoría de alimentos de un supermercado en Perú (es_PE)
Analysis of the impact of the COVID-19 pandemic on the food category of a supermarket in Peru (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad de Lima. Escuela de Posgrado (es_PE)
Dirección de Operaciones y Proyectos (es_PE)
Maestría (es_PE)
Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
10146097
https://orcid.org/0000-0001-5432-6346
46265994
42190265
09340984
722147
Mlodzianowska, Sabina
Sacovertiz Guerrero, David Raúl
Tassara Corzo, Carlos
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada asociativa



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