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Título: Inseguridad alimentaria y estado nutricional de niños menores de 3 años en el Centro Materno Infantil Los Sureños 2023
Asesor(es): Aquino Vivanco, Óscar Samuel
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Nacional Federico Villarreal
Resumen: Objetivo: Establecer qué relación existe entre la inseguridad alimentaria con el estado nutricional de niños menores de 3 años que acuden al Centro Materno Infantil “Los Sureños”. Método: Fue descriptivo, prospectivo, de corte transversal y tipo correlacional que incluyeron 130 individuos estudiados. Se empleó el coeficiente de Spearman para analizar las variables de estudio y se determinaron las medidas de tendencia central, dispersión y frecuencias con porcentaje. Resultados: El valor de la significancia 0.027 < 0.05, afirmó la correlación negativa entre inseguridad alimentaria con el estado nutricional de los niños en términos de Talla/edad donde el 53.1% de los hogares presentaron inseguridad alimentaria leve, el 26.9%, clasificados como moderado y por último un 20.0% considerado como severo. Respecto al estado nutricional antropométrico el 5.4% tuvo talla baja y baja severa y el 7.7%, exceso de peso, más del 80% de los niños estuvieron en el rango de la normalidad; sin embargo, se halló anemia en todos los casos, de nivel leve con 86.9% y moderada con 13.1%. Los resultados estadísticos señalan una relación negativa entre dos variables del estudio (inseguridad alimentaria y anemia ferropénica). Conclusiones: Se concluye que si existe relación significativa entre la inseguridad alimentaria y el estado nutricional de niños menores de 3 años en el CMI “Los Sureños”.
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Medicina "Hipólito Unanue"
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Jurado: Alvitez Morales, Juan Daniel; Galarza García, Carlos Ronier; D´Arrigo Huapaya, Guadalupe Rosa
Fecha de registro: 26-ene-2024



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