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Trejo Molina, Gonzalo Catalino (es_PE)
Vasquez Ramires, Nansi Jiovany (es_PE)
2022-07-22T11:49:34Z
2022-07-22T11:49:34Z
2022-06-03
https://hdl.handle.net/20.500.12848/4013
La presente tesis respondió al problema: ¿De qué manera la implementación de una Mejora de procesos incrementa la productividad en una empresa procesadora de alimentos?, esta investigación tuvo como objetivo: Determinar de qué manera la implementación de una Mejora de procesos incrementa la productividad en la empresa en estudio; y la hipótesis contrastada fue: La implementación de una Mejora de procesos incrementa la productividad de una empresa procesadora de alimentos. La metodología de investigación es científica, el tipo es aplicado, el nivel es explicativo y el diseño es cuasi experimental. La población estuvo compuesta por 630 empresas de la industria de alimentos y bebidas en el distrito de Ate, la muestra de tipo no probabilístico o dirigido estuvo conformada por la empresa Food Pack. Con la implementación de la Mejora de procesos se logró incrementar la eficiencia de 72.87% a 78.33% y aumentar la eficacia de 70.17% a 73.50%, además se obtuvo un ratio Beneficio/Costo de 1.33. La conclusión principal es que, la productividad del área de producción en la empresa en estudio se incrementó en un 12.41%, creciendo de 51.33% a 57.70%. (es_PE)
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Universidad Peruana Los Andes (es_PE)
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Universidad Peruana Los Andes (es_PE)
Repositorio institucional - UPLA (es_PE)
Mejora de procesos (es_PE)
producción (es_PE)
tiempos (es_PE)
productividad (es_PE)
Mejora de Procesos para Incrementar la Productividad en una Empresa Procesadora de Alimentos (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Peruana Los Andes. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniera Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
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06216555
https://orcid.org/ 0000-0002-8254-0507 (es_PE)
46515215
722026 (es_PE)
Garcia Cuba, Jorge Franklin (es_PE)
Ruiz Bustamante, Sandro Enrique (es_PE)
Paredes Gutarra, Guillermo Enrique (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa
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