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Añazco Escobar, Dixon Groky
Huayllas Centeno, Moises
Vasquez Carron, Alicia Rene
2024-03-26T16:21:32Z
2024-03-26T16:21:32Z
2023
https://hdl.handle.net/20.500.12692/136482
Trujillo (sede)
Escuela de Ingeniería Industrial (escuela)
Gestión Empresarial y Productiva (lineadeinvestigacion)
Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social. (lig)
Desarrollo económico, empleo y emprendimiento (rsu)
Trabajo decente y crecimiento económico (ods)
SEMIPRESENCIAL (modality)
Esta investigación se trazó como objetivo determinar cómo aplicación del ciclo de Deming incrementa la productividad en el proceso de mango congelado en planta Industrial Trujillo 2023, basándose en una metodología de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo de alcance explicativo, considerando una muestra de 30 observaciones del proceso de pelado de mango. En sus resultados, determinó cómo la aplicación del ciclo de Deming incrementa la productividad en el proceso de mango congelado en planta Industrial Trujillo 2023, se muestra una diferencia significativa de la productividad antes y después, considerando que en el pre test resultó a 75% mientras que posterior de la aplicación alcanzó a 96.97%. Llegó a la conclusión, realizar un análisis detallados de los procesos existentes y se identifica áreas de mejora, estableciendo objetivos claros y medibles, así como indicadores clave de rendimiento (KPIs) para evaluar el progreso y el cumplimiento de los objetivos establecidos. (es_PE)
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Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Productividad (es_PE)
Deming (es_PE)
Agroindustria (es_PE)
Mejora continua (es_PE)
Producción (es_PE)
Aplicación del ciclo Deming para incrementar la productividad en proceso de mango congelado en planta industrial Trujillo 2023 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
08124462
https://orcid.org/0000-0002-2729-1202 (es_PE)
40960837
46756805
722026 (es_PE)
Temoche Lopez, Alfredo Fernando
Flores Ballesteros, Teodoro Emilio
Añazco Escobar, Dixon Groky
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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