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Título: Gestión de una plataforma virtual para la difusión de alimentos funcionales
Asesor(es): Álvarez Alvarado, Ambrosio
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: may-2015
Institución: Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
Resumen: El proyecto tiene como objetivo crear una plataforma virtual a través de la cual las personas podrán acceder a diversos contenidos tales como consejos, recetas, planes nutricionales y videos de preparación de platos utilizando alimentos funcionales. A través de esta plataforma, cualquier persona interesada o conocedora de las propiedades, aplicaciones y beneficios de los alimentos funcionales podrán interactuar con los contenidos, ya sea consumiendo o proveyendo información. Los contenidos antes de su publicación pasaran por una revisión de calidad, que consistirá en asegurar que las recetas o videos estén correctamente realizados (formas de preparación, higiene, lenguaje, entre otros) y verdaderamente se utilicen alimentos funcionales que aporten y favorezcan la buena salud y nutrición. Los contenidos podrán ser visualizados bajo un esquema de membresías, desde una alternativa libre hasta una alternativa de pago que tendrá un conjunto de beneficios adicionales. Por otro lado, el sistema ofrecerá la opción de colgar publicidad, en donde empresas involucradas en la provisión de algún tipo de alimento funcional podrán publicitar su marca o darse a conocer.
Nota: Acceso restringido. Si desea contactar a los autores, escriba a renati@sunedu.gob.pe para reenviar su consulta.
Disciplina académico-profesional: Maestro en Administración y Dirección de Empresas
Institución que otorga el grado o título: Administración y Dirección de Empresas
Fecha de registro: 8-mar-2024

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