Bibliographic citations
De, P., Escobar, C. (2023). Optimización del proceso de elaboración de bebida funcional utilizando quito quito (Solanum quitoense Lam.) y banana (Musa acuminata) variedad bizcochito, edulcorado con estevia [Tesis, Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión]. http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/4078
De, P., Escobar, C. Optimización del proceso de elaboración de bebida funcional utilizando quito quito (Solanum quitoense Lam.) y banana (Musa acuminata) variedad bizcochito, edulcorado con estevia [Tesis]. : Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión; 2023. http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/4078
@misc{sunedu/3606777,
title = "Optimización del proceso de elaboración de bebida funcional utilizando quito quito (Solanum quitoense Lam.) y banana (Musa acuminata) variedad bizcochito, edulcorado con estevia",
author = "Escobar Garcia, Cintia",
publisher = "Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión",
year = "2023"
}
This item is licensed under a Creative Commons License