Title: Prácticas maternas en alimentación complementaria de lactantes de 6 a 12 meses del Centro Materno Infantil - San José Villa El Salvador 2019
Advisor(s): Villasante Montes, Iris
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
Issue Date: 22-Feb-2023
Institution: Universidad Privada San Juan Bautista
Abstract: Introducción: La alimentación complementaria es un proceso de
reconocimiento de nuevos alimentos, a los seis meses su organismo debe
tener una maduración optima como la neurológica, gastrointestinal y renal, asi
mismo una adecuada práctica alimentaria garantiza la adquisición de nuevas
experiencias en base a los cuales el niño adquiere nutrientes que favorecen a
su crecimiento y desarrollo.Objetivo: determinar las prácticas maternas en
alimentación complementaria en lactantes 6 a 12 meses que acuden al Centro
Materno Infantil San José de Villa el Salvador, Lima. Metodología: estudio tipo
cuantitativo, de corte transversal, se realizó en el servicio de CRED a 100
madres con lactantes de 6 a 12 meses, quienes participaron firmando un
consentimiento, para obtener la recolección de datos se utilizó la técnica de
una encuesta el intrumento utilizado fue un cuestionario con 16 preguntas
diseñado por Mariela Barzola Carrasco en 2019, modificado por la
investigadora validado por jueces expertos obteniendo una validez de
intrumento de 0.03 y la confiabilidad de Crombach de 0.800. Resultados: El
62% (62) realizan prácticas de higiene durante la preparación de los alimentos
inadecuadas, el 61% (61) en la preparación de diversos alimentos son
inadecuadas y el 52% (52) tienen practicas inadecuadas en relación al
contenido balanceado.
Discipline: Enfermería
Grade or title grantor: Universidad Privada San Juan Bautista. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciada en Enfermería
Juror: Bustamante Paredes, Rina; Quispe Felix, Nataly; Diaz Godiño, Jessica
Register date: 18-Apr-2023; 18-Apr-2023