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Título: Aplicación Web utilizando la metodología ágil DSDMpara la administración de los procesos de compra y venta en el Restaurant y Parrillería Casa Grill E.I.R.L. - 2013
Asesor(es): Zanabria Galvez, Aldo
Palabras clave: Informática
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Nacional del Altiplano
Resumen: El objetivo de este informe es optimizar la administración de procesos de compra y venta en el restaurant y parrilleria Casa Grill E.I.R.L, a través de la implementación de una aplicación web utilizando la metodología DSDM. En la actualidad, la gestión de las comandas de los clientes, la transmisión de las ordenes a la cocina, la compra de insumos a los proveedores, el control del flujo de ingresos y egresos, la administración de personal y clientes, el contenido en stock de los productos, se lleva realizando de la misma manera desde hace años. El análisis de esta situación, ha permitido llegar a la conclusión de que existe un amplio margen de optimización en todos estos procesos diarios que se realiza; la Aplicación Web, ha sidoimplementada bajo una arquitectura cliente-servidor, haciéndose uso de herramientas de entorno web. Como conclusión, una vez implantado el sistema se hace la prueba respectiva, teniendo datos recopilados a través de las encuestas una prueba de entrada (pre test) y una prueba de salida (post test), para comprobar la hipótesis declarada; constituyendo un diseño de investigación preexperimental. Finalmente, una vez realizada la prueba de hipótesis, a través de los resultados de los cuestionarios y entrevistas se muestra empíricamente y estadísticamente que la “Aplicación Web optimiza la Administración de Procesos de Compra y Venta el restaurant y parrillería Casa Grill E.I.R.L
Disciplina académico-profesional: Ingeniería de Sistemas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica, Electrónica y Sistemas
Grado o título: Ingeniero de Sistemas
Fecha de registro: 21-nov-2016



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