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Zevallos Escobar, Liz Elva
Orbegozo Chavez, Nely
2018-12-18T00:05:16Z
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2018-12-18
https://hdl.handle.net/20.500.13032/8015
Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la actividad antioxidante y determinar la cantidad de polifenoles totales in vitro del extracto seco de los rizomas y hojas de la Valeriana isoetifolia killip, mediante el método de extracción exhaustiva por triplicado, utilizándose 0,529gr rizomas y 0,256 de hojas. Para la determinación de polifenoles se utiliza el método de Folin-Cicalteu, dando como resultado en rizomas 5.28 ±0.05 mg equivalentes a la catequina/gr de muestra y 20.11 ±0.73 mg equivalente a la catequina/gr en hojas y con una actividad antioxidante de 12.26 ±1.36 mM equivalente al trolox/gr en rizomas y en hojas 45.70 ±5.02 mM equivalente al trolox/gr. Hasta el día de hoy es el primer estudio que se realiza con esta especie. (es_ES)
Tesis (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote (es_ES)
Repositorio Institucional - ULADECH CATÓLICA (es_ES)
Valeriana (es_ES)
Polifenoles (es_ES)
Rizoma (es_ES)
Determinacion de polifenoles totales y evaluacion de la actividad antioxidante in vitro, del extracto seco de los rizomas y hojas de Valeriana Isoetifolia Killip (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias de la Salud (es_ES)
Farmacia y Bioquímica (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Químico Farmacéutico (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
40205205
https://orcid.org/0000-0003-2547-9831
46732426
917046 (es_ES)
Diaz Ortega, Jorge Luis
Ramirez Romero, Teodoro Walter
Vasquez Corales, Edison
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)



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