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Título: Gestión de calidad bajo el enfoque en atención al cliente de las micro y pequeñas empresas del sector servicio, rubro de restaurantes del distrito de Santa de la provincia del Santa, año 2018
Asesor(es): Muñoz Aguilar, Estuardo
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 29-oct-2021
Institución: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo general: Determinar las características de la gestión de calidad bajo el enfoque en atención al cliente en las micro y pequeñas empresas del sector servicios, rubro restaurantes del Distrito de Santa de la provincia del Santa, año 2018. La investigación fue de diseño No experimental – Transversal – Descriptiva, se utilizó una población muestral de 10 MYPES a quienes se le aplico un cuestionario de 23 preguntas. Obteniendo lo siguientes resultados: el 70% de los representantes en las micro y pequeñas empresas tienen entre 31 a 50 años de edad: el 70% de los representantes de las empresas son del sexo masculino, el 70% de los representantes empresas son de superior no universitaria, el 50% de los representantes de las empresas son dueño del local, el 80% de las organizaciones tienen de 7 a más años, el 70% de las organizaciones tienen de 6 a 10 trabajadores, el 80% de las organizaciones tienes a personas no familiares, el 60% de las organizaciones tienen a generar ganancia, el 60% de las micro y pequeñas empresas conocen el término gestión de calidad. Se concluye que, los representantes de las Mypes, en su mayoría (70%) tienen como edad a partir de los 31 a 50 años, la mayoría es de (70%) son de género masculino, en su mayoría con (70%) tienen grado de instrucción superior no universitaria, en la mayoría con (50%) llevan con el cargo a desempeña es de dueño y la otra mitad corresponde a administrador.
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias Contables, Financieras y Administrativas
Grado o título: Bachiller en Ciencias Administrativas
Jurado: Cerna Izaguirre, Julio Cesar; Morillo Campos, Yuly Yolanda; Limo Vasquez, Miguel Angel
Fecha de registro: 29-oct-2021; 29-oct-2021



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