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Title: Diferentes procesos de elaboración de alimento balanceado extruído - pelletizado en el crecimiento de Oreochromis spp. Tilapia roja, cultivada en agua de mar
Advisor(s): Gutierrez Romero, Gloria
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03
Issue Date: 2007
Institution: Universidad Nacional del Callao
Abstract: El presente trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de acuicultura ( Chucuito) de la Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos de la Universidad Nacional del Callao, en el periodo comprendido del 16 de junio al 02 de diciembre del 2003, el cual tuvo como objetivo principal determinar cual de los alimentos balanceados elaborados bajo los procesos extruido - peletizado , presentan un mejor tasa de crecimiento de oreochromis spp. Tilapia Roja cultivada en agua de mar.
Discipline: Ingeniería pesquera
Grade or title grantor: Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos
Grade or title: Ingeniero pesquero
Juror: Mariluz Fernández, Antonio; Alvites Ruesta, Walter; Romero Dextre, José
Register date: 19-Jul-2022; 19-Jul-2022



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