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Title: Comparación de dos modelos de predicción del requerimiento de energía metabolizable en gallinas de postura
Advisor(s): Salvador Tasayco, Elias
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Abstract: El principal rubro de costo económico de una dieta es la energía, se hace necesario precisar adecuadamente la cantidad de energía metabolizable (EM) que se debe proporcionar a las gallinas de postura para sostener una tasa de producción de huevos adecuado, calidad de huevo y que sea viable económicamente. OBJETIVO: Evaluar 2 modelos de predicción del requerimiento energético de gallinas de postura y características de calidad de huevo, respuesta productiva y económica. MÉTODOS: Se utilizaron gallinas de postura de la línea DEKALB Brown de 85 semanas de edad. Se utilizaron 3 tratamientos: Modelo NRC (T-1), Modelo ROSTAGNO (T-2) y recomendación de la línea genética DEKALB Brown (T-3). Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA). Cada uno de los tratamientos tuvo 5 repeticiones, dando un total de 15 unidades experimentales. Se evaluaron las variables como producción de huevo, consumo de alimento, conversión alimenticia, eficiencia energética, peso y masa de huevo, peso vivo, unidad Haugh, pigmentación de yema, índice de yema, porcentaje de cascara, costo de alimentación, margen bruto y retribución económica. RESULTADOS: Las características de respuesta productiva y calidad de huevo no fueron afectadas significativamente (P>0.05) a excepción del consumo de alimento que fue diferente estadísticamente (P<0.05). El costo de alimentación, margen y retribución económica fue mejor para el modelo de predicción de EM de Rostagno et al. CONCLUSIÓN: El modelo de predicción de EM de Rostagno et al., es una herramienta que predice el requerimiento de EM y consumo de alimento con precisión y económicamente rentable.
Discipline: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Grade or title grantor: Universidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Grade or title: Médico Veterinario y Zootecnista
Juror: Bober de Ibarra, Maxine Elizabeth; Caballero Montañez, Carlos; Guerrero Canelo, Agustin
Register date: 8-Jul-2022; 8-Jul-2022



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