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Campos, E., Capuñay, W. (2022). Automatización con PLC del proceso de trillado de café para planta cafetalera del norte [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/124268
Campos, E., Capuñay, W. Automatización con PLC del proceso de trillado de café para planta cafetalera del norte []. PE: Universidad César Vallejo; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12692/124268
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author = "Capuñay Rebilla, Wilmer Joel",
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year = "2022"
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Título: Automatización con PLC del proceso de trillado de café para planta cafetalera del norte
Asesor(es): Sanchez Huertas, Carlos Enrique
Palabras clave: Automatización; Trillado de café; Parámetros de operación
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación se tuvo como principal objetivo diseñar un sistema
Automatizado del trillado de café para planta cafetalera del norte, para ello se realizó
una investigación de tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo y diseño no
experimental. Como resultados, al realizar la evaluación inicial del proceso de trillado
de café se pudo identificar que los puntos críticos son el control de humedad, el
control de temperatura y el traslado del producto, los mismos que se ubican en el
proceso de secado de grano y también se encontró que los tableros de control de
los procesos de pilado y selección no cuentan con la señalización indicada para
realizar el encendido y monitoreo de funcionamiento de los motores, pero la
automatización desarrollada a través de los parámetros de operación realizará el
control de los puntos críticos así como el encendido y monitoreo de los motores de
los procesos de pilado y selección, lo que contribuirá con la mejora en el proceso. En
cuanto al análisis de costo beneficio se obtuvo VAN de S/ 24,397.69 y un TIR de 2%,
lo que demuestra la viabilidad del proyecto. Finalmente se concluye que es posible
mejorar la calidad del proceso de trillado de café mediante la automatización.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/124268
Nota: Desarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.; Acción por el clima; Chiclayo; Escuela de Ingeniería Mecánica Eléctrica; Modelamiento y Simulación de Sistemas Electromecánicos; Adaptación al cambio climático y fomento de ciudades sostenibles y resilientes
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Mecánica Eléctrica
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Mecánico Electricista
Jurado: Sanchez Huertas, Carlos Enrique; Carranza Montenegro, Daniel; Celada Padilla, James Skinner
Fecha de registro: 10-oct-2023; 10-oct-2023
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