Citas bibligráficas
Ramos, G., Solier, K., Robledo, M., Kuwae, J. (2022). Plan de negocios para la implementación de una línea de productos utilizando la cocción al vacío para reducir la absorción de grasa en snacks para papas nativas [Universidad Tecnológica del Perú]. https://hdl.handle.net/20.500.12867/7662
Ramos, G., Solier, K., Robledo, M., Kuwae, J. Plan de negocios para la implementación de una línea de productos utilizando la cocción al vacío para reducir la absorción de grasa en snacks para papas nativas []. PE: Universidad Tecnológica del Perú; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12867/7662
@mastersthesis{sunedu/3459124,
title = "Plan de negocios para la implementación de una línea de productos utilizando la cocción al vacío para reducir la absorción de grasa en snacks para papas nativas",
author = "Kuwae Goto, Jaime",
publisher = "Universidad Tecnológica del Perú",
year = "2022"
}
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons