Bibliographic citations
Verano, G., (2023). Optimización de la deshidratación osmótica de zanahoria (daucus carota) con miel de abeja por el Método de Superficie de Respuesta (MSR) [Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/9601
Verano, G., Optimización de la deshidratación osmótica de zanahoria (daucus carota) con miel de abeja por el Método de Superficie de Respuesta (MSR) []. PE: Universidad Nacional del Centro del Perú; 2023. http://hdl.handle.net/20.500.12894/9601
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title = "Optimización de la deshidratación osmótica de zanahoria (daucus carota) con miel de abeja por el Método de Superficie de Respuesta (MSR)",
author = "Verano Colchado, Gina Margaret",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2023"
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