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Zorrilla, C., Huamaní, L., Huilla, Y., Orcohuaranga, L., Pérez, A. (2020). Thani Kuki [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11091
Zorrilla, C., Huamaní, L., Huilla, Y., Orcohuaranga, L., Pérez, A. Thani Kuki [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11091
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Título: Thani Kuki
Autor(es): Zorrilla Aliaga, César Alfredo; Huamaní Pumacari, Liz Graciela; Huilla Rosillo, Yaneth Katherine; Orcohuaranga Vilchez, Luis; Pérez Alegre, Abdehel Ángel
Palabras clave: Industria alimentaria; Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El proyecto Thani Kuki tiene como objetivo brindar al consumidor
del mercado de snack, un producto alternativo, innovador, nutritivo y saludable, teniendo como
ingrediente principal y diferenciado la harina de tocosh, la cual brinda un alto valor nutritivo
teniendo en cuenta sus características y beneficios nutricionales como el hierro, vitamina D, C,
B6, magnesio y potasio, reforzando así el sistema inmunológico del consumidor.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11091
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas
Fecha de registro: 21-ene-2021; 21-ene-2021
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