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Título: Factores que influyen en la produccion y calidad de alevinos de trucha en la Región Puno 2013
Asesor(es): Isidro Gonzales, Herly Yuri
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Nacional del Altiplano
Resumen: El presente trabajo de investigación "Factores que influyen en la produccióny calidad de alevinos de trucha en la región Puno 2013", fue realizado en dos laboratorios formales que se dedican a la producción de alevinos de trucha, el laboratorio A, ubicado en la comunidad de Camacani, distrito de Plateria, provincia de Puno y el laboratorio B, ubicado en ParaniKaje del distrito de Pomata, provincia de Chucuito, ambos de la región de Puno. Con la finalidad de determinar los parámetros fisicoquímicos, manejo productivo, infraestructura y equipamiento de los laboratorios, el mismo que abarco desde la etapa de re incubación – ciclo inicial- de la trucha; mostrando en detalle los principales elementos que conforman esta etapa, con una descripción, análisisy resultados; en los valores delos parámetros fisicoquímicosmedidos para el laboratorio A “Camacani” fueron: pH = 7.79, oxígeno disuelto = 5.82 mg/l, y temperatura = 10.94°C; mientras que el laboratorio B “Pomata” presentó:pH = 6.79,oxígeno disuelto = 6.17 mg/l, y temperatura = 10.34°C. En elmanejo productivo;el laboratorio A “Camacani”es inadecuado debido que presenta una mortandad del 2% en cada traslado para la venta generalmente a los productores de la zona, sin embargo el laboratorio B “Pomata”, tiene un mejor manejo productivo ya que su mortandad no supera del 0.5%. En infraestructura y equipamientos el laboratorio A “Camacani”, su caudal es de 1lt x seg., lo que permite usar 03 artesas (dobles), en el laboratorio B “Pomata”, su caudal es de 1.2 lt x seg las 02 artesas (dobles); los factores que influyen en la producción y calidad de alevinos de trucha en la región Puno 2013, son los parámetros fisicoquímicos, luego el manejo productico que realizan y como soporte la infraestructura y equipamiento con lo que cuentan los centros de producción; en el caso de la presente investigación se concluye que el laboratorio B “Pomata”, registra mejores factores productivos en consecuencia mejor calidad de alevinos de trucha
Disciplina académico-profesional: Biología
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Biológicas
Grado o título: Licenciado en Biología
Fecha de registro: 16-nov-2016; 16-nov-2016



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