Citas bibligráficas
Sánchez, F., (2020). Efecto de las proporciones de carne de cuy (Cavia porcellus) y conejo (Oryctolagus cuniculus) en la aceptabilidad general del chorizo parrillero [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/8430
Sánchez, F., Efecto de las proporciones de carne de cuy (Cavia porcellus) y conejo (Oryctolagus cuniculus) en la aceptabilidad general del chorizo parrillero []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12893/8430
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title = "Efecto de las proporciones de carne de cuy (Cavia porcellus) y conejo (Oryctolagus cuniculus) en la aceptabilidad general del chorizo parrillero",
author = "Sánchez Estela, Franklyn Eisten",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2020"
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