Bibliographic citations
Zambrano, C., (2018). Grado comparativo de características organolépticas y aceptación de la salchicha tipo huacho y sus variantes con carne de vacuno y pavo [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/2910
Zambrano, C., Grado comparativo de características organolépticas y aceptación de la salchicha tipo huacho y sus variantes con carne de vacuno y pavo []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12893/2910
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title = "Grado comparativo de características organolépticas y aceptación de la salchicha tipo huacho y sus variantes con carne de vacuno y pavo",
author = "Zambrano Eugenio, Cristian Alexander",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2018"
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